原の湯

トップ写真は4代目の芳久さん。3代目の右腕として奮闘中です。

うるめのお宿　原の湯
見附愛あふれる、ふる里の味がここにあります

明治20年、旧・新田町に銭湯として創業。当時は住所表示がなく「原っぱの湯」と呼ばれていたのが名前の由来です。湯治をする人に食事を出したのがきっかけで料理屋を併設するようになりました。

名物料理はうるめ（めだか）の田舎煮。めだかを食べる習慣が残っているのは旧村松藩だけ。旧村松藩であった見附は、新潟のど真ん中に位置し、雪深く、海に面していないことから、冬のたんぱく源として、鯉、鮒、どじょう、そしてめだかが重宝されたそうです。
うるめのほろ苦さは酒の肴にはもちろんご飯のおかずにもおすすめです。原の湯の宴会料理には、必ずうるめの田舎煮が提供されます。

「名物と呼ぶ以上は品切れとならないようにしないと」
とふるさとの料理を大切にするご主人の想いが込められています。

3代目の一良氏は高校卒業後、東京の調理師学校で調理師資格を取得。その後、農業大学で栄養士の資格も取得され、25歳まで東京の八王子や神楽坂で日本料理を学び、見附に戻ってきました。
今の時代では考えられない程、修行中は苦労も多かったようですが、基礎を身につけられたことやこれ以上の苦労はないという自信にもなったそう。そんな一良氏が大切にしているのは、「品物は命。無駄にしない」ということです。料理人として、頭の先からしっぽまで使い切り、無駄にしない。うるめの田舎煮はその昔一人３０匹、１匹ずつ尻尾をもって食べるのが作法と言われていました。小さな命も粗末にせず、大切に扱う。一良氏の心意気が原の湯の料理に体現されています。

（有）原の湯

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

営業日のご案内

2020年8月
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

2020年9月
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

水曜・日曜・祝日定休となります。
他休業日は赤で表示しております。
ネットでのご注文は年中承っておりますが、対応は翌営業日となりますので、予めご了承ください。
※年末年始はお届けご希望日に添えない事がございます。　

返品について

返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

配送・送料について

ヤマト運輸: ・商品の配送はヤマト運輸となります。
・お届け日やお届け時間の指定もできます。
　【午前中（12時まで）】【14時～16時】【16時～18時】【18時～20時】【19時～21時】
ヤマト運輸（冷蔵便）: ・商品の配送はヤマト運輸となります。
・お届け日やお届け時間の指定もできます。
　【午前中（12時まで）】【14時～16時】【16時～18時】【18時～20時】【19時～21時】
・お届けの際に低温（標準　0～10℃）での温度管理が必要な商品が含まれます。クール便の料金（220円）を含む送料が適用されます。
ヤマト運輸（冷凍便）: ・商品の配送はヤマト運輸となります。
・お届け日やお届け時間の指定もできます。
　【午前中（12時まで）】【14時～16時】【16時～18時】【18時～20時】【19時～21時】
・お届けの際に低温（標準　-15℃）での温度管理が必要な商品が含まれます。クール便の料金（220円）を含む送料が適用されます。
日本郵便（ゆうパケット）: ・一部のニット製品や、マスク等の発送にご利用いただけます。
・受け取り日や時間の指定・代金引換はご利用いただけません。
・他の商品との同梱をご希望の場合はヤマト運輸（常温）をご選択ください。
ヤマト運輸（どまいち食の定期便）: ・どまいち食の定期便専用の配送設定となります。
・商品価格には3回～4回分の商品代金と送料が含まれております。（回数はコースによって異なります）
・発送期間は2020年8月中旬ごろから毎月1回とし、2020年11月までのお届けとなります。（コースによって終了期間は異なります）
・配送日の指定は原則お受けしておりませんが、長期不在等で受け取れない期間がある場合は備考欄にてお知らせください。（時間指定は可能です）
・お届け先は1か所のみです。発送ごとにお届け先を変更することはできません。
・北海道・九州地方へのお届けは別途1,500円、沖縄地方へのお届けは別途3,000円の送料を頂戴いたします。
・どまいち食の定期便と他の商品を同時にご購入いただくことはできません。お手数ですが、コースごとか商品ごとにご注文をお願いいたします。

支払い方法について

代金引換: 商品のご到着とともに代金をお支払いいただきます。
代金引換手数料はご注文の内容によって異なります。

＊ご本人様以外のお届け先がある場合には、ご利用いただけません。どまいちより金額訂正のお知らせを差し上げる場合があります。
＊代金引換の決済手数料はお客様負担となります。
＊代金引換の決済手数料は「決済総額（商品の合計金額＋送料＋代金引換の決済手数料）」に対してかかります。
＊「決済総額」が300,000円を超える場合は、別途ご連絡を差し上げますのでご注意ください。
クレジットカード決済（クロネコwebコレクト）: クレジットカードにて代金をお支払いいただきます。
ご注文申し込み後、「クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】」でカードの与信手続きを行っていただき、問題がなければ決済となります。

クロネコwebコレクト【クレジットカード払い】

【お買い物の前にご確認ください】
クロネコｗｅｂコレクトのSSL暗号化方式の仕様変更に伴い、一部環境で決済のお手続きができない場合があります。
お買い物前に下記より推奨環境をご確認いただけますようお願いします。
クレジットカード決済をご利用のお客様へ
銀行振込: ＊ご入金後の配送となります。
＊金額、振込先はご注文後にどまいちより送信いたしますメールでお知らせします。
＊振込手数料はお客様負担となります。
＊注文確認後、6日過ぎてもお振込が確認できない場合には、大変申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。