【令和5年度産】特別栽培米　湧水コシヒカリ10kg【エコ包装】 - どまいち　新潟ど真ん中市場｜新潟県見附市のグルメ・お取り寄せ・通販・お歳暮・お中元

常温【令和5年度産】特別栽培米　湧水コシヒカリ10kg【エコ包装】

販売価格6,000円(内税)

品番: A1202
温度帯: 常温

どまいちサイトでは、３つの温度帯（常温・冷蔵・冷凍）の商品を販売しており、それぞれに適した温度帯でご発送させていただいております。
温度帯の異なる商品を同梱できませんので、お手数ですが温度帯ごとにご注文をお願いいたします。

購入数

豊かな山の恵みを受けて育った「湧水コシヒカリ」

湧水コシヒカリは、見附市東部の山間にしみ込んだ雪解け水の湧水を田んぼに灌漑して育てたお米です。

山に降った雨水が、長い年月をかけて落葉、木の根、土を通って湧き出る清水。
その水は手ですくって飲むこともできるというほど綺麗で、川エビ、カラス貝など、今ではあまり見ることのできなくなった生きものたちも暮らしています。

土壌づくりにおいては、有機肥料である鶏ふんを使用するなど、化学肥料や農薬の使用を極力控えた安全な米作りに努めており、
農薬と化学肥料を５割以上減らして育てた“特別栽培米”として新潟県から認証を受けています。

・店名：鳥屋脇町生産組合
・品名：【令和5年度産】特別栽培米　湧水コシヒカリ10kg【エコ包装】
・生産：新潟県見附市
・年数・品種：令和5年産　コシヒカリ　単一原料米
・内容量：10kg
・保存方法：高温多湿を避け温度変化の少ないところで保存することで風味を損ないません。
※精米日から1ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

※こちらの商品は環境に配慮した【エコ包装】でお届けいたします。
※のしをご希望の場合は米袋に直接のしをかけ、お送りいたします。（ギフトボックス・二重包装不可）

この商品の生産者について

安心・安全・美味しいを一つに
豊かな山の恵みを受けて育った「湧水コシヒカリ」

田植え

新潟の原風景

湧水コシヒカリは、見附市東部の山間にしみ込んだ雪解け水の湧水を、麓の田んぼに灌漑して大切に育てています。
鳥屋脇町生産組合では土壌にもこだわり、有機肥料である鶏ふんを使用するなど、化学肥料や農薬の使用を極力控えた安全な米作りに努めています。

稲刈り風景

「大切に育てたお米をおいしく食べてほしい」それが鳥屋脇町生産組合の願いです。
お米にも鮮度があります。精米したてのお米はおいしさが違います。
おいしく食べていただきたいので、１か月以内に食べきれる量をご注文いただくのがおすすめ。
炊飯前の吸水は、冬場以外は30分、冬場は5時間ほどが目安です。
飽和状態になるまで浸けることが望ましいということで、朝の炊飯は、前の晩に研いで吸水させておくことは理にかなっているそうです。
勿論どまいちでは、精米したてのお米をお届けします。ぜひその味をお確かめください。

升に入った米