見附市産のニラをふんだんに使用した「にらみっけ餃子」
見附市では、ニラの1億円産地化に取り組んでいます。
R5年度には見附にら生産組合が発足し、ベテランだけでなく、若い農業者も一緒になって見附でのニラ生産に力を入れています。
見附市内の子どもたちが名付けたブランド名「にらみっけ」の愛称で、見附市の特産化を目指します。
「にらみっけ餃子」は、そんな見附市産にら「にらみっけ」をふんだんに使った餃子です。
一般的な餃子は、餡の内容量に対するニラの割合が約７〜８％のところ、にらみっけ餃子は約21%の割合でニラを使用しています。
これにより、見附市産ニラの旨味、香りをより一層お楽しみいただけるのが特徴です。
冷凍なので、食べたいときに食べたい分だけ焼いてお召し上がりいただけます。
≪冷凍餃子の美味しい焼き方≫
�’�したフライパンに油を薄くひきます。
��凍ったままの餃子を平らな面を下にして並べ、餃子が1/3程度つかるくらい水を入れます。
�Ｌ�4〜5分蒸し焼きにします。
�た綉い�なくなったらフタを取りごま油（またはサラダ油）を少量かけます。
�イ海鵑�り焼き色がつくまで焼きます。
�Υ粟�！
・店名：（一社）見附市観光物産協会（製造者：（株）NTフーズ）
・原材料名：野菜（キャベツ（国産）、ニラ（見附市産）、ねぎ、生姜、ニンニク）、小麦粉、粉状大豆たんぱく、豚肉、豚脂、ごま油、醤油（小麦を含む）、清酒、オイスターソース、砂糖、食塩、植物油、コショウ/調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん（一部に小麦・大豆を含む）
・内容量：12個入（約240g）×2パック
・賞味期限：製造日より180日
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
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