どまいち

冷凍 新入荷おはぎ 2個入×5パックセット【エコ包装】

販売価格2,100円(内税)

品番
A1819
温度帯
冷凍

どまいちサイトでは、3つの温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を販売しており、それぞれに適した温度帯でご発送させていただいております。
温度帯の異なる商品を同梱できませんので、お手数ですが温度帯ごとにご注文をお願いいたします。

購入数

食べたいときに食べたい分だけ食べられる、うれしい冷凍おはぎです

北海道産小豆を使用した餡をたっぷり使用。
砂糖水でつくった"しと”をうち、特注の蒸し器でじっくり蒸し上げ、
おはぎに合うように練り上げた専用のあんこです。
新潟県産最高級もち米『こがねもち』を半分ほどの大きさに粉砕して蒸しあげ、
ひとつひとつ、手作業で丁寧に包みました。
お砂糖は控えめで、飽きのこない、さっぱりとした甘さに仕上げています。

■味はつぶあん/ごま/きなこの3種類。
1パックに2つ入れで、5パックのセットです。
※お好みの組み合わせを、オプションよりお選びください。
 選択肢以外の組み合わせをご希望の方は、ご注文時に備考欄にご記入ください。

越後の餅屋こだわりの冷凍おはぎ。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

お召し上がり方:室温(高温多湿を除く)で自然解凍して、やわらかくなったらお召し上がりください。

・店名:あわづや
・品名:おはぎ 5パックセット
・内容量:おはぎ2個入×5パック
・消費期限:解凍して24時間、冷凍保存で1ヵ月間
・保存方法:-18℃以下で保存

※こちらの商品は環境に配慮した【エコ包装】でお届けいたします。
※発泡スチロールまたは、ダンボール箱に商品を直接入れて発送致します。
※ギフトボックスや二重包装のご希望は、注文画面で「ギフトサービスを利用する」の「ラッピング」をご選択ください。
※一部商品や組み合わせによってはギフトボックスや二重包装の対応ができない場合がございます。

この商品の生産者について

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お餅といえば、
見附で真っ先に名前が挙がる大正4年創業の老舗菓子店です

笹団子

新潟名物笹団子や豆大福、草餅などの餅菓子をはじめ、赤飯が定番商品のあわづや。
新潟県中越地方では、お醤油で味付けしたおこわを、お赤飯と呼んでいます。
あわづやのお赤飯は、小豆ではなく、食べ応えのある金時豆が入っているのが特徴です。

醤油おこわ

もち米は見附近郊の複数の契約農家のもとで生産され、その中から厳選されたこがね餅を100%使用。
そのもち米を毎日丁寧に、燕の職人が作った熱伝導の優れた銅窯の蒸し器を使って蒸し上げます。
伝統の技や味を守りながらも、時代の流れに合わせた食感や味覚に敏感であることに、慶明氏の心意気を感じます。

あわづや店頭

あわづや店頭

代表である渡辺慶明氏は四代目であり、見附商店街を牽引する一人です。
慶明氏は、店の経営のために大学で経済学を学んだ後、東京の食品商社やお菓子メーカーなどで流通のノウハウを身につけ、見附に戻られました。
その後は先代よりお菓子作りの伝統的手法を学ぶとともに、同業者の勉強会などに積極的に参加し、新しい手法も取り入れることで、常に技と味の進化を続けています。

地元の特産品を活用した商品開発にも果敢に挑戦しており、醸造文化の根付いた新潟らしい商品として、地元の味噌を使った「へそみそラスク」を開発。
また、ミルクヨーカンでお馴染みの諏訪乳業の牛乳を使用した、ほどよく濃厚かつコクのあるミルク餡を開発し「みるくまんじゅう」が誕生しました。
共に、定番の手土産である笹団子に次ぐ、人気定番商品になっています。

へそみそラスク

米どころらしい一歳のお誕生日のお祝いに、一升餅を背負うことで一生においての初めての試練を体験させるという、昔から続く節目の行事を守り続けています。
店内には、初めての試練に立ち向かう一歳児の写真が並び、微笑ましい雰囲気を奏でています。

あわづや外観

餅 あわづや

餅 あわづや

責任者 渡辺 慶明
〒954-0053
新潟県見附市本町2-3-4
Tel.0258-62-0577
Fax.0258-62-0511

お買い物ガイド

営業日カレンダー

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2023年3月
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