【直送商品】新潟名物くるみ入り太巻　1本（8切） - どまいち　新潟ど真ん中市場｜新潟県見附市のグルメ・お取り寄せ・通販・お歳暮・お中元

冷凍【直送商品】新潟名物くるみ入り太巻　1本（8切）

販売価格1,080円(内税)

品番: A5601
温度帯: 冷凍

どまいちサイトでは、３つの温度帯（常温・冷蔵・冷凍）の商品を販売しており、それぞれに適した温度帯でご発送させていただいております。
温度帯の異なる商品を同梱できませんので、お手数ですが温度帯ごとにご注文をお願いいたします。

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新潟のおいしいお米をおいしいままに急速冷凍した、新潟名物くるみ入り太巻

※こちらの商品は直送商品となります。ひまわり食品以外の商品と同梱できませんのでご注意ください。

香ばしいくるみの甘露煮が入った、新潟県の伝統的な巻寿司です。
シャリは新潟県産米を使用し、瀬戸内産の風味豊かな海苔を使用しています。
くるみの甘露煮、玉子焼、干瓢、でんぶ、菜の花が入っていて、食感も甘辛い味のバランスもちょうど良い巻寿司です。

【ひまわり食品の冷凍太巻きはここが違う！】
◆冷凍には最新のリキッド式急速凍結機を使用。
凍結時間を短くすることで、素材へのダメージを極力少なくしています。
特に、解凍時のご飯の白ろう化（水分が抜けてボロボロになってしまうこと）の発生を最小限にすることに成功。
冷凍寿司とは思えない、出来立ての美味しさが閉じ込められています。
◆2切ごとに間にバランをはさめてあるので、冷凍状態のまま折り取ることができます。
食べたいときに食べたい分だけ解凍し、お召し上がりいただけます。

【解凍方法】
① 袋に切れ込みを入れ、
② 電子レンジ500Wで4分加熱し、
③ 袋のまま15分程置いてからお召し上がり下さい。

・店名：株式会社ひまわり食品
・品名：くるみ太巻き
・内容量：1本（8切）
・原材料：酢飯（うるち米（新潟県産）、調味酢、調味液）、玉子焼、くるみみそ（くるみ、砂糖、水飴、醤油、醸造酢）、味付かんぴょう、でんぶ、菜の花、海苔／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、着色料（銅葉緑素、赤１０６、カラメル）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸味料、香料、甘味料（甘草）、（一部に小麦・卵・くるみ・大豆を含む）
・消費期限：製造日より180日
・のし掛けご希望の場合は、商品が入った段ボールに熨斗をかけ、
包装資材で包んで発送します。（ラッピング不可）

この商品の生産者について

食を通じて世界の人々に喜びと豊かさを提供し、
食文化の発展に貢献することを目指します。

ひまわり食品は、見附市新幸町に工場を構える会社です。
お弁当やお惣菜を中心に、近年では最新の冷凍技術を使って冷凍食品等も製造しています。
お客様に安心・安全な食品をお届けできるよう、徹底した衛生管理の中、製造を行っています。

お米をおいしく炊くコツは、お米が喜ぶ水を使用すること

ひまわり食品では、新潟県の指定エリア（見附市近郊）のお米を、見附の水で洗米し、炊き上げています。営業部次長箕輪さん

「お米は産地の水で研いで炊くことで、一番おいしい状態になるんです。」と話す営業部の箕輪さん。

箕輪さんが東京で一人暮らしをしていた大学時代、新潟県の実家から送ってもらうお米は、同じお米のはずなのに実家で食べるものほど美味しくない、と常々感じていたそうです。その原因は“水”。
いくら美味しいと名高いお米でも、そのお米が育った土地の水で炊かなければ、本来の美味しさを発揮できません。

ひまわり食品では、お米が育った水と同じ水（通称：お米が喜ぶ水）でお米を研ぎ、炊くことで、そのお米本来の美味しさを最大限に引き出せると考えています。